ນີ້ແມ່ນບົດແນະນຳພາສາອັງກິດສະບັບປັບປຸງພ້ອມກັບຄຳອະທິບາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການຜະລິດຜົງຜັກບົ້ງ, ປະສົມປະສານຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອເນັ້ນໃສ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ການຮັກສາໂພຊະນາການ:
ເປັນຫຍັງຜົງຜັກຈຶ່ງມັກລ້ຽງສັດລ້ຽງ: ໂພຊະນາການ, ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້, ແລະຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ຜະລິດເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ
1. ສິລະປະຂອງການຜະລິດ: ຈາກຜັກສົດໄປສູ່ຜົງທີ່ມີທາດອາຫານ
ການອຸທອນຂອງຜົງຜັກເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂະບວນການຜະລິດທີ່ລະມັດລະວັງ, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມບູນທາງໂພຊະນາການແລະລົດຊາດທໍາມະຊາດ:
1. ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການເລືອກເຟັ້ນ: ມີແຕ່ຜັກທີ່ສຸກແລ້ວ, ປູກແບບອິນຊີ (ມັກບໍ່ແມ່ນ GMO) ທີ່ຖືກເລືອກດ້ວຍມືທີ່ຄວາມສົດສູງສຸດ. ແນວພັນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແລະເສັ້ນໃຍເຊັ່ນ: ຜັກ Dickinson ຫຼື Sugar Pie ແມ່ນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບເນື້ອແຂງ ແລະລົດຊາດຫວານ.
2. ການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການກະກຽມ: ຜັກບົ້ງຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກ, ແກ່ນ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນດຽວກັນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຫຼືເມັດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງ.
3. ການຫົດນໍ້າຢ່າງອ່ອນໂຍນ: ແຜ່ນບາງໆຈະຂາດນໍ້າໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານການອົບແຫ້ງດ້ວຍອາກາດໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ຄວບຄຸມດິນຟ້າອາກາດ ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງ dehydrators ພິເສດ. ວິທີການແຫ້ງຊ້ານີ້ປ້ອງກັນການສູນເສຍທາດອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາວິຕາມິນ (ຕົວຢ່າງ, ວິຕາມິນ A, C), ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
4. ຕຳໃຫ້ລະອຽດ: ເມື່ອຂາດນ້ຳເຕັມແລ້ວ, ຕ່ອນຜັກບົ້ງຖືກນຳມາຕຳໃຫ້ລະອຽດເປັນຝຸ່ນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ນຳໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດຊັ້ນນຳ. ຂະບວນການນີ້ສ້າງຜົງສີເຫຼືອງອ່ອນ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີໂຄງສ້າງລຽບ, ເຫມາະສໍາລັບການປະສົມ seamless ກັບອາຫານສັດລ້ຽງ.
5. ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ: ທຸກໆ batch ໄດ້ຖືກທົດສອບສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂພຊະນາການ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເກີດຂື້ນຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງແລະຮັກສາຄວາມສົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສັດລ້ຽງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງດຽວກັນກັບແຕ່ລະບໍລິການ.
ຂະບວນການອັນພິຖີພິຖັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຫວານ ແລະກິ່ນຫອມຕາມທຳມະຊາດຂອງຜັກບົ້ງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ບໍ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ບໍ່ມີສານເສບຕິດ ຫຼືສານກັນບູດ, ປັດໃຈຫຼັກທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຫ້ກັບສັດລ້ຽງ ແລະເຈົ້າຂອງທີ່ຮັກສຸຂະພາບ.
2. ຄວາມແຊບແບບທໍາມະຊາດ: ສັດລ້ຽງທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້
ຜົງຜັກຫອມປ້ອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເປັນທຳມະຊາດດຶງດູດໝາ, ແມວ ແລະ ສັດນ້ອຍ. ເນື້ອຜ້າດີ, ສີເຫຼືອງອ່ອນ...
3. ການອຸທອນດ້ານໂພຊະນາການ: ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສົມດູນໃນທຸກໆກິນ
ນອກເໜືອໄປຈາກລົດຊາດ, ຜົງຜັກບົ້ງເຮັດໃຫ້ສັດລ້ຽງມີສານອາຫານເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນ...
4. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການໃຫ້ອາຫານ: ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບທຸກເວລາອາຫານປົກກະຕິ
ການປະຕິບັດຂອງຜົງຜັກຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດຂອງມັນໃຫ້ກັບສັດລ້ຽງແລະເຈົ້າຂອງ ...
5. ການກະຕຸ້ນທາງດ້ານພຶດຕິກຳ ແລະຄວາມຮູ້ສຶກ: ມັນມີສ່ວນຮ່ວມກັບສັດລ້ຽງແນວໃດ
ການກະຕຸ້ນກິ່ນຫອມ: ກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດຂອງຜັກກາດກະຕຸ້ນ receptors olfactory ຂອງສັດລ້ຽງ ...
6. ເຊື່ອຖືໄດ້ & ໂປ່ງໃສ: ເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພສຳລັບເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງ
ຫັດຖະກໍາດ້ວຍການດູແລ: ຜົງຜັກຂອງພວກເຮົາຜ່ານຂະບວນການ 5 ຂັ້ນຕອນ - ຕັ້ງແຕ່ການເກັບກ່ຽວການຄັດເລືອກຈົນເຖິງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ - ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດແລະພະລັງງານທາງໂພຊະນາການ.
ການປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດ: ໂດຍອາໄສການຂາດນໍ້າໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະ ການຂັດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ພວກເຮົາຫຼີກລ່ຽງສານເຄມີທີ່ຮຸນແຮງ ຫຼື ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຮັກສາຄວາມດີທໍາມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ.
ແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້: ທຸກໆຊຸດສາມາດຕິດຕາມໄດ້ກັບແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງມັນ, ສະໜອງຄວາມສະຫງົບໃຫ້ແກ່ເຈົ້າຂອງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຫຼາຍກວ່າສານເສີມອາຫານ—ເປັນຢາແກ້ປວດປາກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ຂະບວນການຜະລິດທີ່ພິຖີພິຖັນຂອງຜົງຜັກບົ້ງຈະປ່ຽນຜັກສົດໃຫ້ເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານສັດລ້ຽງຊັ້ນຍອດທີ່ສົມກັບໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມປອດໄພ. ຈາກຟາມໄປສູ່ໂຖປັດສະວະຂອງສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການອຸທອນແລະສະຫວັດດີການ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຕໍ່ອາຫານຂອງສັດລ້ຽງ.
ການປັບປຸງນີ້ເສີມສ້າງການບັນຍາຍໂດຍການສະແດງຝີມືທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຜົງຜັກ, ເສີມສ້າງຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໃນຂະນະທີ່ການເຊື່ອມໂຍງວິທີການຜະລິດໂດຍກົງກັບການອຸທອນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບສັດລ້ຽງແລະເຈົ້າຂອງ.