ຜະລິດຕະພັນ
Quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສໍາລັບການຈັດສົ່ງສານອາຫານຊັ້ນສູງ
Quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ: ເສີມຂະຫຍາຍການມີຊີວະພາບ ແລະ ບຸກເບີກຍຸກໃໝ່ຂອງສຸຂະພາບ
Quercetin, ສານປະກອບ flavonoid ທີ່ພົບເຫັນຢ່າງອຸດົມສົມບູນໃນອາຫານພືດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໄດ້ເປັນຈຸດປະສານງານໃນການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແລະການສົນທະນາດ້ານສຸຂະພາບມາດົນນານ, ຍ້ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການລະລາຍນ້ໍາທີ່ບໍ່ດີໂດຍທໍາມະຊາດຂອງມັນຂັດຂວາງການດູດຊຶມແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ດັ່ງນັ້ນການຈໍາກັດຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາໄດ້ເກີດຂື້ນ, ເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍການລະລາຍຂອງ quercetin ແບບດັ້ງເດີມແລະນໍາສະເຫນີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ການປະຕິວັດຊີວະພາບ: ເອົາຊະນະອຸປະສັກການດູດຊຶມ
Quercetin ແບບດັ້ງເດີມ, ເນື່ອງຈາກການລະລາຍນ້ໍາຕ່ໍາຂອງມັນ, ຕໍ່ສູ້ກັບການລະລາຍໃນກະເພາະລໍາໄສ້ຫຼັງຈາກການບໍລິຫານທາງປາກ, ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການດູດຊຶມຕ່ໍາສຸດ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ຂອງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ປະມານ 2%. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີທີ່ທັນສະໄໝ ເຊັ່ນ: ເທັກໂນໂລຢີ nanomicelle ແລະເທັກໂນໂລຍີການລວມ cyclodextrin ເພື່ອປັບປຸງການລະລາຍຂອງມັນໃນນ້ຳຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫ້ອງທົດລອງວັດສະດຸໃຫມ່ຂອງ Dryland ຂອງສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາການປູກພືດເຂດຮ້ອນພາກໃຕ້, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດກະສິກໍາເຂດຮ້ອນຈີນ, ໄດ້ກະກຽມ quercetin-loaded nanomicelles ສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍຜ່ານວິທີການປະສົມສານເຄມີ. ນະວັດຕະກໍານີ້ປັບປຸງການລະລາຍນ້ໍາຂອງ quercetin, ສະຖຽນລະພາບການຖ່າຍຮູບ, ແລະປະສິດທິພາບການດູດຊຶມຂອງເຊນ. ດັ່ງນັ້ນ, quercetin ສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນໃນນ້ໍາກະເພາະລໍາໄສ້, ເພີ່ມພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ກັບຈຸລັງ mucosal ລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການສຶກສາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການມີຊີວະພາບຂອງ quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເມື່ອທຽບກັບ quercetin ແບບດັ້ງເດີມ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ອົງປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງ quercetin ແລະປົດລັອກຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນຢ່າງສົມບູນ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສຸຂະພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
1. ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາໃຫ້ຄວາມຫວັງໃຫມ່ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ດໍາເນີນໂດຍສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຫມາກໄມ້ Zhengzhou, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດກະສິກໍາຈີນ, ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ quercetin, ປະສົມປະສານກັບ flavonoids ຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ສາມາດຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງ α-glucosidase. α-Glucosidase ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນ hydrolysis ຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ແລະການຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງມັນສາມາດສະກັດກັ້ນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມຂອງຄາໂບໄຮເດດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ postprandial. ດ້ວຍການລະລາຍແລະການດູດຊຶມທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນການຍັບຍັ້ງα-glucosidase, ສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອແນໃສ່ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ postprandial. ນີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບປະຈໍາວັນຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼືຜູ້ທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປ່ຽນແປງ.
2. ປ້ອງກັນສຸຂະພາບຕັບ
quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຍັງສ່ອງແສງໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຕັບ. ການສຶກສາໂດຍທີມງານຂອງສາດສະດາຈານ Peng Cheng ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລການແພດພື້ນເມືອງຈີນ Chengdu ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ quercetin ສາມາດປັບປຸງຕັບໄຂມັນທີ່ມີທາດເຫຼົ້າໂດຍການໄກ່ເກ່ຍການຍ້າຍນິວເຄລຍຂອງ TFEB ເພື່ອຊົດເຊີຍການຂາດແຄນ autophagy. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມຂອງ quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດບັນລຸຕັບໄດ້ໄວແລະມີປະສິດທິພາບ, ເສີມສ້າງການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງຕັບ, ເສີມສ້າງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນພາຍໃນຕັບ, ແລະອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການກໍາຈັດສານອັນຕະລາຍ. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນແລະປັບປຸງພະຍາດຕັບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ໄຂມັນໃນຕັບແລະພະຍາດຕັບທີ່ມີເຫຼົ້າ, ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກເຫຼົ້າແລະປັດໃຈອື່ນໆຕໍ່ຕັບ.
3. ການສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູຜົມ
ການສູນເສຍຜົມເປັນຄວາມກັງວົນທົ່ວໄປສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະ quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສະຫນອງການແກ້ໄຂໃຫມ່ສໍາລັບບັນຫານີ້. ການສຶກສາຮ່ວມມືໂດຍທີມງານຂອງອາຈານ Qu Jing ຈາກສະຖາບັນສັດວິທະຍາ, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ, ໄດ້ພົບເຫັນວ່າ quercetin ສາມາດສົ່ງເສີມການ regrowth ຂອງຜົມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍການກະຕຸ້ນເສັ້ນທາງ HIF-1 ໃນຈຸລັງ endothelial ຂອງ microenvironment follicle ຜົມ. quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳສາມາດເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະເຂົ້າເຖິງບໍລິເວນຮາກຜົມ, ສົ່ງຜົນກະທົບດ້ານລະບຽບຂອງມັນຕໍ່ກັບສະພາບແວດລ້ອມຈຸນລະພາກຂອງຮາກຜົມ. ມັນກະຕຸ້ນຄວາມແຕກຕ່າງແລະການຂະຫຍາຍຂອງຈຸລັງ stem follicle ຜົມ, ດັ່ງນັ້ນການສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຜົມ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສູນເສຍຜົມແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມກົດດັນ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ຫຼືປັດໃຈອື່ນໆ, quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຖືສັນຍາວ່າເປັນການປິ່ນປົວເສີມທີ່ປອດໄພແລະປະສິດທິພາບ.
4. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
Quercetin ຕົວຂອງມັນເອງມີກິດຈະກໍາ immunomodulatory ບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ການສົ່ງເສີມການກະຕຸ້ນ macrophage ແລະຄວາມລັບຂອງປັດໃຈພູມຕ້ານທານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການມາເຖິງຂອງ quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເພີ່ມຄວາມໄດ້ປຽບເຫຼົ່ານີ້. ການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີເລີດຂອງມັນຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນພາຍໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນປະຕິບັດຢ່າງແນ່ນອນກ່ຽວກັບອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານແລະສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງປັດໃຈພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ tumor necrosis factor-α ແລະ interferon-γ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ້ອງກັນເຊື້ອພະຍາດພາຍນອກໄດ້ດີຂຶ້ນແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານໂດຍລວມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າເມື່ອປະເຊີນກັບໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ເຊື້ອໄວຣັສໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ.
ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພແລະຄວາມສົດໃສດ້ານໃນອະນາຄົດ
ການກະກຽມຂອງ quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ວິທີການດ້ານວິຊາການທີ່ປອດໄພແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊັ່ນເຕັກໂນໂລຢີ nanomicelle ທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ປັບປຸງການລະລາຍນ້ໍາຂອງ quercetin ໂດຍບໍ່ມີການແນະນໍາສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກການປັບປຸງຊີວະພາບຂອງມັນ, ປະລິມານຕ່ໍາຂອງ quercetin ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອບັນລຸຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບດຽວກັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນ.
ດ້ວຍການຄົ້ນຄ້ວາຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ເນື່ອງແລະການປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຕັກໂນໂລຢີ, quercetin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະສະແດງທ່າແຮງການນໍາໃຊ້ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອາຫານເສີມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອຸດສາຫະກໍາຢາ. ໃນອານາເຂດຂອງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີການປົກປ້ອງສຸຂະພາບທີ່ສະດວກສະບາຍ. ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, ນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດການຟື້ນຟູຜົມແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫນ້າທີ່ເຊັ່ນການຕ້ານການຜົມຫລົ່ນແລະການຕ້ານການແກ່ຂອງຜິວຫນັງສາມາດພັດທະນາໄດ້. ໃນຂະແຫນງການຢາ, ມີຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເພີ່ມເຕີມຂອງຕົນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ, ເປີດຂອບເຂດໃຫມ່ສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດແລະສຸຂະພາບໃນອະນາຄົດ.
ເອກະສານອ້າງອີງ
1.ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາພືດເຂດຮ້ອນໃຕ້, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດກະສິກໍາເຂດຮ້ອນຈີນ. (ນ). ຄວາມກ້າວຫນ້າໃຫມ່ໃນ Nano Sustained-Release ວັດສະດຸຂົນສົ່ງຢາເສບຕິດ. ຖອນມາຈາກ http://m.toutiao.com/group/7164215338974839308/?upstream_biz=doubao
2.Peng, C., et al. (ນ). Quercetin ຫຼຸດຜ່ອນ ethanol - induced hepatic steatosis ໃນຈຸລັງ L02 ໂດຍການເປີດໃຊ້ TFEB translocation ເພື່ອຊົດເຊີຍສໍາລັບ autophagy ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ. ການຄົ້ນຄວ້າ PHYTOTHERAPY (ປະເພດທີສອງໃນສະຖາບັນວິທະຍາສາດຈີນ). ດຶງມາຈາກຖານຂໍ້ມູນທາງວິຊາການ
3.Qu, J., et al. (ນ). Single-cell Profiling ເປີດເຜີຍບົດບາດທີ່ມີສັກຍະພາບຂອງ Quercetin ໃນການສົ່ງເສີມການເກີດໃຫມ່ຂອງຜົມ. ທາດໂປຼຕີນ & ຈຸລັງ. ເອົາມາຈາກ https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_21318679
4.Jin, Z., et al. (2024). Co - encapsulation ຂອງ quercetin ແລະ resveratrol: ການປຽບທຽບໃນຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ zein - carboxymethyl cellulose nanoparticles . International Journal of Biological Macromolecules, 263, ມາດຕາ 127439. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.127439.
5.Zhengzhou ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຫມາກໄມ້, ສະຖາບັນວິທະຍາສາດກະສິກໍາຈີນ. (2024). ສານ Flavonoids ໃນຫມາກໄມ້ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ Postprandial. ຖອດຖອນມາຈາກ http://www.xinhuanet.com/science/20241105/c730eb7ee20a4e0ab8d2ec96570044ca/c.html
