ມີປັດໃຈໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກຜັກທໍາມະຊາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ?

ຜົງຜັກບົ້ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂື້ນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງມະນຸດແລະສັດລ້ຽງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວນີ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະເສັ້ນໃຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ແກ່ອາຫານ. ແຕ່ປັດໃຈໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜົງຜັກທໍາມະຊາດມີຄວາມນິຍົມ?

ຖານຂໍ້ມູນ Mintel ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົງຜັກແມ່ນກໍາລັງເພີ່ມຂື້ນໃນປະເພດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໃນປີ 2018 ເຖິງປີ 2018 ເຖິງ 2022.

ຫນຶ່ງໃນບັນດາປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມນິຍົມຂອງຜົງຜັກທໍາມະຊາດແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງມັນ. ສໍາລັບມະນຸດ, ຜົງຜັກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນຊີ, ແລະໂພແທດຊຽມ. ສານອາຫານເຫລົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະສະຫວັດດີພາບ, ລວມທັງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ວິໄສທັດ, ແລະສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງຜັກແມ່ນສູງໃນເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມການຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງເສີມການຄ້າຈຸລິນຊີທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ສໍາລັບສັດລ້ຽງ, ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜົງຜັກທໍາມະຊາດແມ່ນປະທັບໃຈເທົ່າທຽມກັນ. ຜັກບົ້ງມັກຈະຖືກແນະນໍາໂດຍນັກສັດຕະວະແພດເປັນວິທີແກ້ໄຂແບບທໍາມະຊາດສໍາລັບບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານໃນຫມາແລະແມວ. ເນື້ອໃນຂອງຜັກທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງທ້ອງຜູກຫຼືຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ້ງຍັງມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບສັດລ້ຽງທີ່ມີບັນຫາການບໍລິຫານນ້ໍາຫນັກ, ຍ້ອນວ່າມັນມີພະລັງງານຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າແລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ສັດລ້ຽງຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປ.

ປັດໄຈອື່ນປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມນິຍົມຂອງຜົງຜັກທໍາມະຊາດແມ່ນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນ. ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດປະສົມປະສານເຂົ້າໃນຫລາກຫລາຍຢ່າງຂອງສູດອາຫານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງທັງມະນຸດແລະສັດລ້ຽງ. ສໍາລັບມະນຸດ, ຜົງຜັກສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ລຽບ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ອົບ, ແກງ, ແລະເພີ່ມເຕີມເພື່ອຊຸກຍູ້ເນື້ອໃນຂອງອາຫານ. ສໍາລັບສັດລ້ຽງ, ຜົງຜັກສາມາດປົນເຂົ້າໄປໃນອາຫານປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາເພື່ອສະຫນອງການເສີມບໍາລຸງຫຼືໃຊ້ເປັນວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດສໍາລັບບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນ, ທໍາມະຊາດແລະປອດສານພິດຂອງຜົງຜັກຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມນິຍົມຂອງມັນ. ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນກໍາລັງຊອກຫາສ່ວນປະກອບຂອງທໍາມະຊາດ, ໂດຍອີງໃສ່ພືດສໍາລັບຄາບອາຫານຂອງຕົນເອງກໍ່ຄືກັບອາຫານຂອງສັດລ້ຽງຂອງພວກເຂົາ. ຜົງຜັກເຫມາະກັບໃບເກັບເງິນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດດ້ວຍແບບທໍາມະຊາດ, ຫນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫລາຍຢ່າງໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມຫຼືສານຮັກສາ.

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມນິຍົມຂອງຜົງຜັກທໍາມະຊາດຍັງໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນໃນສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບທີ່ບໍລິສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນເພີ່ມເຕີມທີ່ຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະອາຫານທັງຫມົດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ, ພວກເຂົາກໍາລັງຊອກຫາຕົວເລືອກທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບສັດລ້ຽງຂອງພວກເຂົາ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານສັດລ້ຽງທໍາມະຊາດແລະບໍລິສຸດ, ນໍາໄປສູ່ສ່ວນປະກອບທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນແປ້ງຜັກ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງຝຸ່ນຜັກທໍາມະຊາດໃນຕະຫຼາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮ້ານຄ້າ online ແລະຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບພິເສດ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊອກຫາຜົງຜັກເພື່ອໃຊ້ໃນອາຫານຂອງສັດລ້ຽງຂອງພວກເຂົາ. ການຮັບຮອງທີ່ສາມາດຮັບຮອງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນລວມເອົາແປ້ງຜັກເຂົ້າໃນປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາແລະປະສົບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.

ໃນການສະຫລຸບ, ຜົງຜັກທໍາມະຊາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຫລາຍໆເຫດຜົນ, ລວມທັງລັກສະນະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ທໍາມະຊາດ, ທໍາມະຊາດ, ທໍາມະຊາດ, ແລະມີການເພີ່ມຂື້ນໃນຕະຫຼາດ. ບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງມະນຸດຫຼືສັດລ້ຽງ, ຜົງຜັກແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊິ່ງສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະສະຫວັດດີພາບ. ໃນຖານະເປັນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບຕາມທໍາມະຊາດແລະບໍລິສຸດຍັງສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່, ມັນອາດຈະເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜົງຜັກທໍາມະຊາດຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມຂື້ນເທົ່ານັ້ນ.