ຜົງ Matcha, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດນີ້, ໄດ້ຊະນະໃຈຂອງຫຼາຍຄົນດ້ວຍສີຂຽວ emerald ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດ brewed ໂດຍກົງສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ແຕ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ cuisines ຕ່າງໆ. ຜົງ Matcha ຮັກສາກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສານອາຫານຂອງໃບຊາ, ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ການຜະລິດ:
ຜົງ Matcha ແມ່ນຜະລິດຈາກໃບຊາທີ່ຮົ່ມແລ້ວນຳມາບົດເປັນຜົງລະອຽດທີ່ສຸດ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຂັດ matcha. ຜົງ matcha ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບສີຂຽວສົດໃສຂອງມັນ; ມັນສີຂຽວກວ່າ, ມູນຄ່າຂອງມັນສູງກວ່າ, ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດຂອງມັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າກ່ຽວກັບແນວພັນຊາ, ວິທີການປູກຝັງ, ເຂດເຕີບໂຕ, ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງ, ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງ.
ໃບຊາທີ່ເກັບໄດ້ສົດໆຖືກໜື້ງ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນມື້ດຽວກັນ. ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍນັກວິຊາການຍີ່ປຸ່ນ Shizuka Fukamachi ແລະ Chieko Kamimura ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນໄລຍະຂະບວນການ steaming, ລະດັບຂອງທາດປະສົມເຊັ່ນ cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate, ແລະ linalool ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອະນຸພັນ linalool ເຊັ່ນ α-ionone ແລະ β-ionone. ຄາຣະວາຂອງອົງປະກອບຂອງກິ່ນຫອມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ carotenoids, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ matcha. ດັ່ງນັ້ນ, ຊາຂຽວທີ່ຜ່ານການອົບແລ້ວຈຶ່ງມີກິ່ນຫອມພິເສດ, ສີຂຽວສົດໃສ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ Matcha:
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ຜົງ Matcha ອຸດົມໄປດ້ວຍ polyphenols ຊາ, ໂດຍສະເພາະ EGCG, ປະເພດຂອງ catechin, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງຂອງຮາກຟຣີໃນຮ່າງກາຍ, ປົກປັກຮັກສາຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະຊັກຊ້າການແກ່.
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ: ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຄາເຟອີນໃນ matcha ຈະບໍ່ສູງເທົ່າກັບກາເຟ, ມັນສາມາດເພີ່ມອາລົມ, ຕື່ນຕົວ, ເວລາຕິກິຣິຍາແລະຄວາມຈໍາ. L-theanine ໃນ matcha ມີຜົນກະທົບ synergistic ກັບຄາເຟອີນ, ແລະການປະສົມປະສານຂອງພວກມັນສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈ: Matcha ສາມາດເພີ່ມຄວາມສາມາດ antioxidant ຂອງເລືອດ, ປັບປຸງແລະຫຼຸດລົງ cholesterol. ນອກຈາກນັ້ນ, polyphenols ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານພະລັງງານ: ຄາເຟອີນໃນ matcha ລະດົມກົດໄຂມັນຈາກເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນແລະໃຊ້ເປັນພະລັງງານເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
ປັບປຸງລົມຫາຍໃຈ: catechins ໃນ matcha ສາມາດຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນປາກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ.
ເກຣດຂອງ Matcha:
Matcha ແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍຊັ້ນຮຽນ. ເກຣດສູງ, ສີສົດໃສ ແລະ ຂຽວກວ່າ, ແລະ ລົດຊາດຄ້າຍຄືສາຫຼ່າຍທະເລ; ຊັ້ນຮຽນທີຕ່ໍາ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວຫຼາຍ.
ການນໍາໃຊ້ຂອງ Matcha:
ອຸດສາຫະກໍາ matcha ໄດ້ເຕີບໂຕເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. Matcha ແມ່ນບໍ່ມີສານເພີ່ມ, ສານກັນບູດ, ແລະສີປອມ. ນອກເຫນືອຈາກການບໍລິໂພກໂດຍກົງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເສີມໂພຊະນາການແລະສີທໍາມະຊາດໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ matcha:
ອາຫານ: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ຄຸກກີ້, ເມັດດອກຕາເວັນ, ນ້ຳກ້ອນ, ໜໍ່ໄມ້, ຊັອກໂກແລັດ matcha, ນ້ຳກ້ອນ matcha, ເຄັກ matcha, ເຂົ້າຈີ່ matcha, ວຸ້ນ matcha, ເຂົ້າໜົມ matcha
ເຄື່ອງດື່ມ: ເຄື່ອງດື່ມກະປ໋ອງ, ເຄື່ອງດື່ມແຂງ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມກະປ໋ອງ matcha, ແລະອື່ນໆ.
ເຄື່ອງສໍາອາງ: ຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມ, ຫນ້າກາກໃບຫນ້າ matcha, ຝຸ່ນ matcha compacts, ສະບູ matcha, ແຊມພູ matcha, ແລະອື່ນໆ.
ຕິດຕໍ່: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ເວລາປະກາດ: 23-01-2025